天仁綠茶粉－小謙到處出沒

Sep 01 Fri 2006 17:01
天仁綠茶粉

上回經過天仁茗茶試喝覺味道很好...
自己泡起來怎沒那麼好喝啊!!

綠茶粉該怎麼泡
綠茶粉最適合用60度以下的溫、冷水沖泡，不宜以滾燙的熱水沖泡，主要原因是因為茶葉中的維他命C在水溫70度以上會受到破壞，因此溫度過高，不僅維生素損失大，還會產生苦澀味。或者是你也可以把2g綠茶粉加入450cc的水，shake 30秒之後，倒入杯中就可以喝了。